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Le lave-ustensiles Winterhalter UF-M Energy est équipé d'un condenseur récupérateur de buées. Il utilise la vapeur de chaque cycle de lavage pour chauffer l'eau froide d'alimentation. Ce système de récupération de calories réduit durablement vos coûts d'exploitation.
L'absence de vapeur économise une hotte dans votre cuisine.
Support plaques 6 rangées hauteur de passage 640 mm
Résultat de lavage / hygiène Logiciel spécifique par groupe : universel, boucherie, boulangerie
Programmes spéciaux : trempage, court, intensif, standard, et de détartrage
Système de lavage haute-performance avec variateur de pression VarioPower et démarrage progressif de la pompe de lavage
Système de filtration intelligent avec régénération automatique incluse. Mediamat et capteur de turbidité
Doseurs de lavage et de rinçage avec cannes de produits lessiviels.
Rendement horaire théorique [paniers/h] Jusqu'à 40
Température de la cuve [°C] 60
Température du surchauffeur [°C] 85
Puissance totale de raccordement [kW] 8,4
Consommation eau de rinçage par cycle [l] 5,2
Largeur x Profondeur x Hauteur [mm] 750 x 870 x 1910
Hauteur de passage [mm] 640
Dimensions des paniers [mm] 608 x 672
alimentation en eau douce (- de 7°Th)
400 € HT de produits lessiviels Offert a la commande d'un lave Ustensile UF
641V0031 |
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Winterhalter |
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Dimensions | [mm] L 775 x P 870 x H 1910 |
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Poids | 253.00 Kg |
Livraison | jours |
Prix | 20409.00 € |
Remise sur devis |